同样身于历史建筑群内，717位于王子运河Prinsengracht旁，建筑群原先是一个糖业富商所居住的住所，当初为了展现富商的财富，他的住所逐渐延伸到了运河旁，也多亏了富商当时的虚荣心，到了现在转为旅店使用，让入住者能可以看着运河旁的水色风光，并享受着旅店内舒适的设计。

位于市中心的Hotel The Exchange正在最热闹的街道与最古老的街道交界处，定位为「时尚酒店的」Hotel The Exchange，居室是由创办人暨设计师Otto Nan及Suzanne Oxenaar所建造，并且邀请阿姆斯特丹时装设计学院的学生及校友来替每间房添加「时尚」的元素。同样以5星分级，但每个房型仍旧各自充满了特色，值得好好探索。

「酒店不是酒店」翻译出来的酒店名称正是如此。以设计师为主所一同建构的Hotel Not Hotel处处都充满设计，每个空间都像是一个个经过规画的作品集，有着自己的故事和个性，既像住家又拥有旅店的精致，所以这个酒店不是酒店，大概是最贴切的名称。

这间旅店其实不在阿姆斯特丹内，但离阿姆斯特丹也不远，位于Zaandam赞丹，这间Inntel Hotels Amsterdam Zaandam，他的外观过于特别，让我难以忽略他。像是以方盒造型的Zaandam House所堆叠而成的Inntel Hotels Amsterdam Zaandam由WAM建筑事务设计，其实也是个历史悠久的旅店，也许不太像一般我们所认定的设计旅店那样新颖却不失简约，当地氛围的色调及建筑样貌，仍旧是一个很重要的特色。

位于阿姆斯特丹南边的HOTEL V以低调却不失设计感的外观在阿姆斯特丹有着特殊的地位。创办家族哥哥、嫂嫂与妹妹对于从小居住的城市有着执着及依恋，因此希望能将阿姆斯特丹的美好传递，因此富有设计感的HOTEL V，不仅是个旅店，更是一个休息享受的地方。

位于阿姆斯特丹的历史中心，HOTEL V Nesplein则是以乡村风格为主，以稳重的木质色调为旅店带来舒适的感觉，旅店内的家私、设计可看得出想要带给旅人一种温暖的感觉，同样是HOTEL V的另一个据点，贴近剧院区的HOTEL V Nesplein更加富有艺术感。

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