意大利海鲜面 Spaghetti allo Scoglio的做法(2)

时间:2015-05-02 14:36来源:未知 作者:admin 点击: 次

难度等级：中

耗时：约1小时（30分钟准备，30分钟做菜）

材料（4人份）：贝类500克、鲜虾（虾爬子或斑节虾）50克或鲜虾仁80克、鱿鱼200克、鲜樱桃小番茄300克、大蒜瓣3-4个、欧芹、白葡萄酒150毫升、意大利面450克。

1.先耐心清理好蛤蜊跟青口，一定要有耐心，将沙子去除干净。用冷水彻底冲洗干净，然后沥干。

2.鱿鱼切块，并且沥干。