在泰晤士河边上，这是伦敦有年头儿的集市了。凌晨四点到早上八点的时候是果菜批发商的天下。每逢周四、五、六，游客才有机会得以一逛。Borough Market从1276年就开始使用这个名字，如今去逛的人们大都是买些奶酪、甜点、蜂蜜果酱和小吃食，买果菜的反而少了。在集市里里闲逛，你随便捻起一块小奶酪就可以试吃，只要发出两眼放光的赞叹，买不买似乎都无所谓。当然这里的商家都是摸爬滚打几十年的老把式，是否诚心想买他们一眼就看得出来。这里作为某种程度上的历史遗迹，游客也不少，他们也就对此不甚在意。但是每一家店铺的食品都货真价实，绝不含糊，比如在这你才能吃到真正的苹果挞。

Borough Market

地址：8 Southwark Street, London, SEI 1TL